Je partage avec vous une recette équilibrée mettant en valeur un légume de saison, notamment l'asperge verte ! J'ai décidé de réaliser une quiche sans pâte pour l'occasion. Petite anectode, c'est la première fois que je goûte à ce légume qui possède une saveur tout à fait singulière. Je suis contente d'avoir testé cette recette et si vous décidez de l'essayer, j'espère qu'elle éveillera vos papilles tout autant qu'elle a éveillé les miennes.
Cette recette simple à réaliser est conçue pour 3 personnes et n'attend que vous. N'hésitez pas à la préparer et à savourer ce délicieux plat !
Liste d'ingrédients
1 botte d’asperges
150g de Tomates cerises
3 Œufs
200 ml de lait
100g de farine
100g de gruyère
1/2 oignon
Persil
Sel
Poivre
Muscade
C'est parti !
Étape 1 :
Lavez, coupez et épluchez les asperges,puis faites les cuire dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes.
Étape 2 :
Dans un saladier mettre les œufs, le lait, la farine, le gruyère et les assaisonnements puis enfournez pendant 45 minutes à 180°C.
Reste plus qu'a déguster !
Accompagnée d'une bonne salade, cette recette équilibrée et savoureuse est parfaite pour les repas en famille ou entre amis.
N'hésitez pas à laisser un commentaire pour partager votre expérience.
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